外賣盒在生產過程中確實對環境產生影響。這種影響主要體現在資源消耗、能源消耗以及可能的污染排放上。外賣盒的生產通常需要大量的石油資源，因為多數外賣盒是由塑料制成的，特別是PP5等塑料材質。石油的開采和加工本身就是一個高能耗、高污染的過程，這不僅加劇了資源的枯竭，還可能導致溫室氣體的排放，從而加劇全球氣候變化。在生產過程中，塑料外賣盒的制造還需要消耗大量的能源，如電力和熱能。這些能源的消耗不僅增加了生產成本，還可能對環境造成進一步的壓力，特別是當能源來源不可持續或產生大量溫室氣體時。

此外，如果生產過程中存在管理不善或技術落后的情況，還可能導致廢水、廢氣和固體廢物的排放，這些污染物可能對當地環境造成直接的破壞，如水源污染、土壤酸化以及空氣污染等。因此，為了減少外賣盒生產過程中的環境影響，需要采取一系列措施，如推廣使用環保材料、改進生產工藝、提高資源利用效率以及加強污染防控等。同時，消費者和商家也應積極行動起來，減少一次性外賣盒的使用，共同保護我們的環境。